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작성자 이시혜(ip:)
작성일 2013-02-05 23:35:32
조회 235
평점
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쇼콜라티에 관두길 잘했나봐영. 이렇게 좋은제품이 나오다니!!
비전문가도 쉽게 따라 할수있게 되서 좋습니다.
리얼초콜릿의 대중화!
따라서 한국의 준초콜릿 기준이 조금은 높아졌으면 좋겠어요.
템퍼링할때 커버춰초콜릿양의 10%만 넣어주세요! 템퍼링한 초콜릿이 굳어서 재사용해야 할때도 10%넣어줘야 합니다.
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초콜릿도우미 짱! 이시혜 2013-02-05 23:35:32
템퍼링도우미 박은혜 2012-01-30 14:45:04
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