판매가 | 1,490원 |
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소비자가 | |
원산지 | 수입원료 |
적립금 | 30원 |
수량 |
♣ 철판이형제 - 슈퍼코트
원재료명 : 대두유[대두;외국산(미국산,브라질산,파라과이산)],가공유지(팜유;
말레이시아산),카나우바왁스,팜유(말레이시아산),레시핀,유화제
중량 : 100g
용도 : 철판 이형제는 틀에서 케익 등을 분리할 때 사용하는 전용유로 버터와 밀가루만 사용하는 보다 틀에 서 잘 분리가 되며 사용 또한 간편합니다.
특히 골곡이 많은 구겔호프틀이나 마들렌 등에 사용하시면 매우 좋습니다.
특징 : 이형제는 채종유(채소에서짠기름)와 전분을 섞어 놓은 기름으로써, 틀에 바르면 버터를 바르는 것보다 10배 정도 더 잘 떨어집니다.
사용방법 : 사용하고자 하는 제과형 틀에 적당량을 붓이나 천조각(또는 휴지)로 엷게 발라서 반죽을 넣고 굽습니다
보관시 시간이 지나면 전분이 침전 되므로 사용하기 전에 잘 흔들어주십시오.
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