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제품명 : 비건 아마티카 46%
식품유형 : 초콜릿가공품
원산지 : 프랑스
내용량 : 3kg
제조사 : VALRHONA SAS
수입판매원 : (주)베이크플러스
원재료명 : 설탕,코코아버터,코코아빝,아몬드,해바라기레시틴바닐라추출물
보관방법 : 직상관성을 피하며, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관
제품특징 : Amatika 아마티카 46%의 독특한 고유의 향은 다른 초콜릿과 차별화됩니다.
코코아, 구운 아몬드에 약간의 마다가스카르 카카오의아로마틱 산미를 더한
초콜릿은 입에서 녹는 질감의 부드러움을 극대화 해줍니다.
코코아, 식물성 지방, 설탕,이 세 가지의 적절한 균형이 어우러져 비건 초콜릿 역사상
전례없는 질감을 제공할 거라 저희 발로나는 믿어 의심치 않습니다!
특히, Amatika 아마티카 46%는 정교하고 크리미한 터치로 가나슈와 무스 제작에 적합하며,
모든 클래식한 페이스트리 제조 레시피에'완성'을 더해줍니다. :)