* 기존에 쓰시던 제원 제품보다 색상이 밝은 오렌지 색상에 가깝습니다.
   주문하실때 참고하세요.



500g는 진공봉투에 소분되어서 판매됩니다.


 

제품설명
바삭한 크레페 조각으로 습기를 먹지않으므로 무스나 가나슈 등에 혼합하여 바삭한 식감을 내는데 사용한다. 특히 초콜릿 제품과 잘 어울리므로 코코아버터나 초콜릿에 버무려 사용하면 좋다.
용도
무쓰, 가나슈, 프라리네, 각종 케익