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제품명 : 아세토 발사믹 디 모데나(Aceto Balsamico di modena)[포도농축액 20%함유]
식품의 유형 : 발효식초(총상도 6%)
원산지 : 이탈리아
원재료명 : 와인식초(와인 99.99997%,산화방지제(무수아황산)0.0003%)79.5%,포도농축액20%,카라멜색소
제조업소명 : ACETIFICIO VARVELLO SRL.
내용량 : 3L
포장재질 : 폴리에틸렌
제품특징 :
*발사믹식초는 단맛이 강한 포도즙을 나무통에 넣고 목질이 다른 통에 여러 번 옮겨 담아 숙성시킨 포도주 식초의 일종입니다.
*고급요리에 강한 맛을 낼때 신선한 야채나 과일샐러드등을 만들때 음식의 높은 향미를 돋습니다.
*식초 가운데 가장 고급으로 치며 그 자체만으로도 드레싱으로 쓰일 만큼 맛과 향기가 일품입니다.