제품명 : 로얄미로와 뉴추럴(ROYAL MIROIR NEUTERE)
제품유형 : 당류가공품
원산지 : 프랑스
제조원 : PRODUITS MARGUERITE
수입판매원 : (주)베이크플러스
내용량 : 200g
원료명 : 포도당시럽(57.71%),글리세린,정제수,과당,펙틴,설탕,구연산,
소르빈산칼륨(합성보존료)
제품특징 : 얇게 발라도 효과적인 높은 점도의 광택제로 빠르게 녹습니다.
투명한 광택에 냉동 해동시에도 안정적이며, 무색,무취의 성질을 띠고 있습니다.
글레이징 : 파레트 칼로 로얄 미로와를 케익이나 무스위에 바른다.
둥근 모양위에 글레이징 하거나 케익을 글레이즈로 코팅하려면 먼저 35 ~45℃
로 따뜻하게 한다
필링 : 통에서 바로 꺼내서 사용합니다.
보관벙법 : 통속의 로얄 미로와 조직을 보관하는 동안 더 딱딱해질수 있습니다.
로얄 미로와를 다시 부드럽고 광택이 나게 하려면 사용하기 전에 스페츄라로
미로와를 부드럽게 저어 줍니다.
