제품명 : 우리농산물로 만들어 더욱 구수한 우리멀티그레인믹스
식품의 유형 : 일반가공품(곡류가공품)
원재료명 : 밀가루57.52%(밀,국산),볶음겉보리분말13.37%(국산),압맥,흑미,해바라기씨
정제소금,수수,현미,대두,활설글루텐,말트엑기스분말,혼합제제식품첨가물(밀가루,
유화제,황산암모늄,비타민C,혼합효소제제,활산칼슘(효소제제)
보관방법 : 직사광선을 피하고 실온보관
제품특징 : 100% 우리 농산물로 만든 멀티그레인으로 더욱 고소합니다.
- 성분 : 보리분말(전남), 흑미(전남 진도), 밀(경남 창녕), 대두(충북 보은), 압맥(전남), 수수 (충북 제천),
현미(충남 논산), 옥수수
- 특징 : 기존 수입곡물믹스류를 대체하여 사용가능
기존 믹스에 비하여 포장단위가 작아 구매편이성이 있음
- 사용방법 : 일반적인 멀티그레인과 같이 맥분 대비 30~50% 혼합 사용.
- 식빵 배합비 : 강력분 660g 믹스 340g 소금 5g 드라이이스트 9g 설탕 45g 버터 22g 전란 96g 물 590g