*배송지연(1일~2일) 상품입니다. 참고하세요.제품명 : 화이트베이스중량 : 1.7kg제품특징 : 이탈리안 젤라또, 프랑스 소르베 등 무지방이나 저지방(유지방 3~5% 이하)의 아이스크림을 만드는데 사용되는 아이스크림 안정제. 소프트아이스크림 용 안정제로도 사용이 가능함.화이트베이스는 과일, 요구르트 등 산성아이스크림을 제조하는데 사용되는 안정제로중성제품에도 사용가능합니다