제품명 : 엑셀내용량 : 500g식품의 유형 : 혼합제제 식품첨가물원재료명 : 밀가루(밀:수입산), 스테아릴젖산나트륨, 염화암모늄, 비타민C, 혼합효쇼제제(밀가루,효소제제), 황산칼슘, 효소제제보관조건: 직사광선을 피하고 실온보관제품특징 : 이스트로 제조되는 모든 빵에 밀가루 사용량 대비 1~3% 혼합 하여 사용.빵의 맛, 부드러움, 속결을 종게하고 장시간 신서도를 유지 시켜줍니다.볼륨을 늘리며 발효시간을 단축시켜 줍니다.