제품명 : 오텐틱 듀럼

식품의 유형 : 혼합제제 식품첨가물

원재료명 : 드라이드듀럼밀사워도우(듀럼밀,정제수,효모), 이스트, 비타민씨, 효소

사용용도 : 빵 제조시에 밀가루 중량대비 4% 사용하며, 풍미증진및 볼류증대 용도로 사용한다.