제품명 : 오리진초콜릿 세인트도밍고

중량 : 1kg

용도 : 몰딩, 가나슈, 무스, 필링, 아이스크림등

주성분 : 코코아함량 70%

제품설명 : 카리브해에 위치한 산토도임고에서 생산된 카카오빈으로만 들었습니다.
품종은 포라스테로의 일종인 히스파니올라와 끄리올료, 뒷맛의 여운이 길고 카카오향이 매우 강하면 좋습니다.

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