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세계에 몇 안남아있는 독립적인 초코렛 제조사
스위스 전통방식의 초코렛을 고집하며 72시간 콘칭을 하는 세계 최고급 초코렛 제조사에서 만든 명품 프라린
천연망고 분말과 패션후르츠 분말을 넣은 프라린페이스트
용도 :
코팅용으로 사용가능
가나슈 제조용
버터크림 제조용
무스제조용
아이스크림제조용