설탕공예, 쉬르크 쿨레(Sucre Coule)

설탕용액을 끓인 후 바로 준비해둔 여러가지 모양틀에 부어서 굳힌 후 사용하는 설탕공예기법.
투명기법과 불투명 기법이 있는대, 불투명 기법에 옥시드 티탄이 사용됩니다.
시럽온도가 135℃ ~ 140℃ 되었을때 사용합니다.
  

 

제품명 : 이산화티타늄(Titanium Dioxide)

내용량 : 100g

제조회사 : 이탈리아 TIOXIDE EUROPE S.R.L