1. 제품의 특징
① 백밀가루는 손칼국수, 수제비, 만두, 과자, 빵, 라면 등을 만드는데 사용됩니다.
② 주로 제과점, 가공공장, 칼국수점, 식당 등 업소용으로 사용됩니다.
③ 단백질, 무기질, 섬유질이 풍부 합니다.
④ 늦가을에 심어 초여름에 수확하는 안전한 우리밀 100% 사용하였습니다.
2. 원재료명 및 함량 : 밀(100%,국산)
3. 우리밀, 이런점이 좋습니다.
① 국민건강과 농가소득에 기여합니다.
안전한 우리 먹을거리로서 국민건강에 기여하며, 이모작으로 농가소득을 증대시킵니다.
② 생태환경을 보전합니다.
③ 식량주권을 확립합니다.
우리밀 소비확대는 국민의 제2식량인 밀 자급률 제고로 식량주권을 확립하는 길입니다.