-제과제빵을 비롯해 다용도로 사용 가능하며 방부제가 전혀 없는 호밀가루입니다.
-건강빵및 호밀빵..등 만들때 사용하면 좋습니다.
-전통방식 그대로 맷돌로 갈아 영양소 파괴가 거의 없으며 밀눈과 껍질이 살아있습닌다.
-백밀가루에 비해 입자가 굵은편이며 찰기가 거의 없습니다.
-제빵시 일정량(5~20%)의 호밀과 물을 적당량 추가하면 호밀빵을 만드실수 있습니다.
-원재료및 함량: 호밀가루100%(미국산)
-내용량: 1kg
-제조사:허트랜드 / 수입사 (주)선인
-보관방법:1~25℃에서 보관하세요
사용후 냉장보관하시거나 냉동보관하여주세요
호밀가루제품은 방부처리를 하지 않은 제품으로 가급적 빨리 사용하세요.
※ 참고사항: 2014년 7월부터 포장이 변경되면서 유기농표시는 없습니다.
미국FDA 유기농인증 제품에는 변함이 없으나 식양청 유기농표시 강화로 부득이하게 유기농표시가 삭제가 되었다고하네요~