제품명 : 애크리코트 혼당(살구퓨레 4.5%함유)
식품의 유형 : 당류가공품
내용량 : 4kg
원산지 : 프랑스
제조사 : Dawn Foods France B.V
원재료명 : 설탕, 정제수,포도당,-과당시럽,살구퓨레,펙틴,구연산,구연산삼나트륨,
합성착향료(살구향),합성보존료(소르빈산칼륨)
사용법 : 애프리코트 혼당 1kg에 물이나 과일쥬스 300~500g 을 붓고 잘 저어주며
끓인다, 따뜻할 때 원하는 제품에 발라준다
미로와와의 차이점 :
끓이는 번거로움이 있는 반면 살구향이 난다
제품설명
살구의 맛과 향이 은은하게 느껴지는 광택제. 흐름성이 우수하여 얇고 균일하게 도포되며, 단맛이 적어 디저트 고유의 맛을 상하게 하지 않는다. 투명막이 수분증발을 막아 케익이 장시간 촉촉하게 유지된다.
용도
케익 및 디저트류의 광택제