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광택제... 미루와5kg
데코젤미로와
생크림케익위의 토핑물(과일 등)에 붓으로 바른다
그러면 반짝반짝하면서 질감을 좋게 할 수 있다
# 혼당
제품설명
끓일 필요 없이 가볍게 저은 후 제품표면에 골고루 발라준다. 도포 후 제품을 절단하여도 묻어나거나 흘러내리지 않아 깔끔하게 마무리할 수 있다. 무스케익, 양과자 등의 표면에 얇은 투명막을 형성하여 제품을 촉촉하고 신선하게 유지한다.
용도
케익, 디저트류의 광택제
주성분: 포도당, 펙틴, 구연산 등