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코코아메쓰란?
엄선된 코코아빈만을 사용하여 제조한 벨기에산 코코아매스.
크림, 무스, 가나슈, 아이스크림 등에 코코아의 맛과 향을 첨가하고자 할때 혼합하여 사용한다. 드롭타입이므로 계량이 용이하다.
주성분:
코코아매스 100%
원산지:
벨기에
보관방법
직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 가능한한 12-22℃에서 보관한다.