보리,귀리.밀,호밀,대두,스페트밀,몰트등 7가지 들어갔다고되있네요
종류는 잘 모르겠지만 씹히는 곡물들이 아주 고소합니다~^^
구울때나는 빵향기도 구수하고, 아주 좋아요~
여기다가 건포도를 넣어주시면 제과점표 건포도호밀식빵이 되지요~
저는 잡곡분말을 강력분밀가루대비30%넣어서 발효시켰구요.
반죽을 조금 질게만들어줬더니 ,아주 촉촉하고 쫄깃한 제과점빵부럽지않은
건강빵이 되었답니다~
샌드위치를 만들어서 가족들에게 만들어줬더니 다들 좋아해요~
건강을 위해서 앞으로 그냥 식빵보단 잡곡빵을 만들어드세요~^^
02-2273-4533
