써보고 말씀 드립니다.

전화통화도 해 보고 버터와 똑같은 쓰임이라고 말씀 해 주셨고 포장지에도 그렇게 되어 있더군요. 그래서 구입하고 커피번을 만들어 봤습니다.

(참고로 저는 홈 베이킹한 지 3년이 넘었습니다.)

빵을 좋아하기 때문에 자주 해 먹습니다. 걱정이 되어서 이 상품을 써 봤습니다. 반죽에 넣은 후의 식감이랄 지 향도  덜하지만 괜찮았습니다. 그런데 문제는 커피 토핑이더군요. 

굽는 도중 안을 들여다 보니 토핑이 색만 조금 덮여 있을 뿐 모두 아래로 내려오는 겁니다. 휴우~~

아시겠지만 발효빵은 3시간에 걸쳐 만들 지 않습니까?!  이 부분에서 저는 많이 실망했습니다.

그러니 만드실 분들은 참고하세요.

발효빵 만들 때, 밀가루 반죽이나 안에 넣는 소(?)정도로는 괜찮지만 토핑은 실망스럽습니다.