제품명 : 바닐라빈(VANILLA BEAN)

원재료 : 바닐라빈 100%(마다가스카르산100%)

내용량 : 12.5g

보관방법 : 직사광선을 피한 실온보관

제품특징 : 바닐라빈은 마다가스카르, 레위니용, 코모로 등지에서 생산되는 빈을
브루봉 바닐라라 부르며 최고로 평가됩니다.  
바닐라빈은 산지에 따라 맛의 특성이 다르며 오직  마다가스카르 부르봉빈만을
최상의 빈으로 하여 가격도 다른 산지의 빈에 비교하여 30% 이상 가격이 높습니다.

브루봉 바닐라도 블랙블랙/ 블랙브라운/ 브라운브라운/ 브라운레드 / 레드레드/ 번외(갈라진 빈)의
등급으로 나누어지는데 본 제품은 블랙블랙으로 브루봉 최상의 바닐라입니다.

사용방법 : 바닐라 빈을 세로로 잘라서 씨를 사용합니다.
껍질은 무스케익이나 커스터드 크  림을 만들 때 끓여서 사용.
남은 것은 설탕에 재워둔 뒤 갈아서 사용하면 바닐라 향 설탕  이 됩니다.