제품명 : 다크초콜렛칩(Dark Chocolate Chips)
식품의 유형 : 준초코릿
원산지 : 인도네시아
원재료명 : 백설탕,식품성유지(팜핵유),코코아분말 13%,코코아리쿼(코코아매스)4%,
전지분유(우유),레시틴(대우),합성향료(바닐린) *우유,대두함유
내용량 : 10kg
보관방법 : 그늘지고 서늘한 상온보관
제품특징 : 국내 최대 판매량의 가장 맛이 좋은 컴파운드 초코칩입니다
초코칩 쿠키만들기 (아이들이 가장 좋아하는 간식)
재료
반죽재료.버터100g,설탕25g,바닐라설탕8g, 흑설탕50g, 소금 1/2작은술,달걀 1개,박력분 150g, 베이킹소다1/2작은술,초코칩90g,
피칸50g
장식: 초코칩 30g ,피칸 30g
도구: 쿠키팬,쿠키스쿱
만들기
1. 볼에 실온상태의 버터를 넣고 핸드믹서의 거품기로 풀어준다
2. 1에 설탕과 바닐라설탕,흑설탕을 넣고 1분간 휘핑한다
3. 박력분과 베이킹소다를 체에 내려 넣은 다음 초코칩과 다진 피칸을 넣고 가볍게 섞는다
4. 유산지를 깐 쿠키팬에 쿠키스쿱으로 완성된 반죽을 일정한 가격을 두고 떠놓는다(큰수저사용가능)
5. 떠놓은 반죽위에 장식용 초코칩과 피칸을 함께 어우러지도록
올려 장식한다
6. 190도로 예열한 오븐에 넣어 15분간 굽는다
*하절기엔 아이스박스 필수 구매 제품입니다.